keskiviikko 5. huhtikuuta 2017

Cong You Ban Mian

Kevätsipulinuudelit soijakastikkeessa ovat simppeli, mutta maistuva kokattava :)

200g Kiinalaisia (paksuhkoja) vehnänuudelia
2-3 Kevätsipulinvartta
Öljyä paistamiseen

Kastike:
2 rkl Soijakastiketta
Vajaa 1 rkl Tummaa soijakastiketta
1 tl Fariinisokeria
1 tl Seesamiöljyä
Tilkka vettä
-Sekoita ainekset kipossa.

-Keitä nuudelit kypsiksi, siivilöi ja huuhtele kylmällä vedellä, ja valuta hyvin
-Pilko kevätsipuli karkeasti
-Kuumenna pannulla pikku tilkka öljyä, ja lisää kevätsipuli. Paista kevätsipulia kunnes ne vähän ruskistuvat
-Kaada pannulle kastike ja kiehauta
-Sekoita kastike nuudeleihin, ja tarjoa tuoreeltaan.

*Koristele annos halutessasi hienonnetulla kevätsipulilla, tuoreella, viipaloidulla chilillä, tuorekurkkukuutioilla tai tomaattilohkoilla ;)
Myös Chow Mein -nuudelit sopivat tähän hyvin.

keskiviikko 15. maaliskuuta 2017

Hummuspasta

Tähteeksi jäänyt hummus on monikäyttöistä. Hummusnuudelit jo esittelinkin, mutta tähdehummuksesta voi valmistaa myös herkullisen, täyttävän pasta-aterian :)

Keitettyä pastaa vähän sen mukaan, paljonko hummuksestasi syntyy kastiketta. Pari desiä kastiketta kattaa hyvin about 150g keittämätöntä, kuivaa pastaa.

1-2 dl Tähdehummusta (tai paljonko löytyy)
1 Pieni, hienonnettu sipuli
1-2 tl Srirachaa, jos haluat tulisuutta
1-2 dl Vegefärssiä
1-2 dl Kasvislientä
Lähikaupan curryjauhetta
Öljyä paistamiseen

-Kuumenna pannulla tilkka öljyä, ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se alkaa muuttua läpikuultavaksi, ja lisää vegefärssi. Mausta sopivaksi curryjauheella
-Kippaa pannulle hummus, ja lisää lientä hissukseen niin, että hummus liukenee, ja saat tasaisen, paksuhkon kastikkeen
-Mausta halutessasi srirachalla, jos haluat vähän tulisuutta kastikkeeseen
-Lopuksi sekoita keitetty, huuhdeltu ja valutettu pasta kastikkeeseen, ja tarjoa esim. ravintohiivahiutaleiden tai rouhitun mustapippurin kera :)

*Kotonoita suosittelee tähän täysjyväpastaa. Hieman erilaisen, ja kevyemmän, variaation saat kokeilemalla vegefärssin sijaan paistettua kukkakaalia.

tiistai 14. maaliskuuta 2017

Enneuniuskomuksia

Olen kirjoittanut aikaisemmin unientulkinnasta ja julkaissut jopa Noidankodon unikirjan, joten ajattelin kirjoittaa tähän vaihteeksi enneunista, ja erilaisista tavoista sekä uskomuksista saada niitä.
Erilaiset vuotuisjuhlat ovat toki perinteisesti olleet suosittua aikaa paitsi tulevien tulkinnalle, myös enneunien näkemiseen, mutta sivuutan ne tässä paria yleisjuttua lukuunottamatta, ja yritän keskittyä tässä vähän yleismaallisempiin enneunikonsteihin.
Lainaan tässä postauksessasi paikoin myös wanhoja tekstejäni :)
 
Parhaat Ajankohdat:

-Kasvavan kuun alla näkee parhaiten unia tulevista asioista, vähenevän alla taas menneistä asioista.
-Sopivaan kuunvaiheeseen yhdistettynä tulimerkit (Oinas, Leijona, Jousimies) ovat parhaita enneunien kokeiluun.
-Samoin 11. ja 22. pvä. Jos haluat uneksia tulevasta rakkaudesta, 5. pvä on sopivin, ja jos vauvaenteitä, 3. pvä. on paras.
-Jos valmistat esim. teetä, tms. juomaa joka auttaa sinua nukkumaan paremmin tai näkemään enneunia, valmista se auringon laskiessa, ja juo juuri kun ilta alkaa.
-Maanantai-illat ovat parhaita kaikenlaiselle unimagialle.
-Tiistai-illat ovat hyviä keskittyä näkemään unessa ratkaisu ongelmaan.
-Keskiviikkoillat sopivat unettomuuden hoitoon ja parannukseen.
-Torstai-illat ovat parasta aikaa keskittyä enneuniin.
-Perjantai on paras päivä tulevaan rakkaaseen liittyvään enneunimagiaan.
-Lauantai on parasta aikaa vahvistaa mahdollisia enneuniamuletteja, etukäteen suunnitella enneunitaikoja, tai kerätä niihin tarvittavia aineksia.
-Sunnuntai on paras ajankohta, jos haluat lähettää unia jollekulle.

Enneuniyrttejä:

-Jos nainen halusi enneunia, hänen on laitettava rosmariininoksa tyynynsä alle ennen nukkumaan menoa. Jos mies halusi enneunia, hänen oli laitettava tyynynsä alle laakerilehti.
-Jos haluat nähdä unta tietystä henkilöstä, kaiverra hänen nimensä perunaan, ja laita se tyynysi alle nukkumaan mennessäsi.
-Tillin tuoksu auttaa näkemään enneunia.
-Jos haluat enneunia, nauti kolme haavansilmua ennen nukkumaanmenoa.
-Laita piparmintun-, jalavan-, tai saarnipuun lehtiä tyynysi alle jos haluat nähdä enneunia.
-Tyynyn alle laitettu sipuli tuo ennenunia.
-Marjakuusen oksa tyynyn alla auttaa tuomaan enneunia.
-Pään alle laitettu tuore kehäkukka tuo enneunia.
-Jos haluat enneunia, laita pujon lehtiä tyyynysi alle.
-Jos laitat tyynysi alle salvianlehtiä, yöllä näkemäsi uni toteutuu.
-Laita sellerinsiemeniä tyynysi alle, niin näet enneunia.
-Kurkumanjuuri tyynyn alla voi auttaa uneksimaan enneunia.
-Sananjalan lehvä tyynyn alla taas antaa enneunia, mutta sananjalan juuri tyynyn alla taas näyttää unessa ratkaisun ongelmaasi.
-Puolukanlehdillä täytetty pussukka tyynyn alla auttaa näkemään enneunia.
-Jos tähtianista polttaa suitsukkeena, tai nuuhkii aromaterapeuttisesti ennen nukkumaanmenoa, saa enneunia.
-Mäkimeiramiteen nauttiminen ennen nukkumaanmenoa edesauttaa enneunien näkemistä.
-Kupillinen jasmiini-, maahumala-, kehäkukka- tai pujoteetä ennen nukkumaanmenoa tuo enneunia. Kokeile kyseisiä kasveja myös eteerisenä öljynä nenäliinankulmaan, suitsukkeena, tai uniputpurrina.
-Juo kupillinen minttuteetä, ja laita mintunoksa tyynysi alle nukkumaanmennessäsi niin voit nähdä enneunia.
-Jos syö kuivaa leipää ennen nukkumaanmenoa, näkee yöllä enneunia.
-Jos kerää yhdeksän kukkaa, kuivattaa ne, ja tekee niistä potpurrin tyynyn alle, nukuttaa paremmin.
-Jos sinulla on unityyny, kerää sinne syreeninkukkia paitsi rauhallisten unien, myös enneunien saamiseksi.
-Pietaryrttikimppu (kukkiva) makuuhuoneessa tuo enneunia.
-Kuivatuilla lupiininkukilla täytetty tyyny tuo Alisenmielisille enneunia.

Sekalaisia Tapoja:

-Laske seitsemänä peräkkäisenä yönä seitsemän tähteä taivaalta, niin seitsemäntenä yönä näet unessa tulevia.
-Talvenpuoliskon juhlien aattona, ennen nukkumaanmenoa otetaan vasemmasta jalasta sukka, ja laitetaan sinne avain, kampa ja sormus. Sitten sukka laitettiin tyynyn alle, ja  unessa nähdään tulevia. Jos näkee kirstun, tietää se kuolemaa.
-Jos halusi nähdä tulevan rakaansa, oli Tiistaina tai Torstaina laitettava nukkumaan mennessä kengät sängyn laidan alle T-kirjaimen muotoiseksi ristiksi, ja sanottava: "Minä laitan kenkäni sänkyni alle T:n muotoiseen ristiin. Toivon näkeväni unessa tulevan puolisoni,mieluimmin yöpuvussa."
-Jos paastoat Perjantain, ja sitten lauantaiyöksi laitat nukkumaanmennessäsi kakunpalasen tyynysi alle, näet yöllä tulevia. Jos haluat tietää lemmenasioista, laita hääkakun palanen.
-Jos olet ensimmäistä yötäyöllä vieraassa paikassa, laske talon ikkunat, ja näet yöllä unessa tulevan puolisosi.
-Enneunia saat, kun kuulet vuoden ensimmäistä kertaa käen kukkuvan, otat siitä paikasta missä seisot, vähän multaa vasemman jalkapohjasi alta, ja laitat sen yöksi tyynysi alle.
 
Avuksi Unettomuuteen:

-Sängyssä saa parhaiten rauhallisen unen ja nukuttaa hyvin, jos lakanat ja peitot vaihtaa/tuulettaa aina aamulla Lauantaisin.
-Kokeile kupillista kamomillateetä ennen nukkumaanmenoa, ja leventelinkukkapotpurria tyynysi viereen.
-Jos uni ei tule, pitää ajatella pyöreää nappia, ja kuinka siinä napissa on neljä reikää.
-Jos uni ei tule, on pään alle laitettava joko jokin omaan suuntaukseen sopiva uskonnollinen-, tai taikakirja.
-Jos kuorii nauriin tai omenan niin, että kuoren saa yhtenä suikaleena irti, ja laittaa kuoren tyynyn alle, niin saa hyvin unta.
-Jos henkilö nukkuu levottomasti, piti nukkuvan tyynyn tai patjan alle salaa laitaa jokin rautaesine, niin uni rauhoittuu.
-Painajaisia ja valvottajaa voi nukkuvan kimpusta hätistellä myös piirtämällä/kaivertamalla jonkin suojelevan tai karkottavan symbolin (esim. pentagrammi, risti tai hannunvaakuna) sängyn päätyyn, pääpohjiin.

*Valvottajasta, ja painajaisista olenkin jo kirjoittanut erikseen: Valvottajaa vastaan.
Kaikkia tulevaa rakasta uniinsa houkuttelevia taikojia muistuttaisin myös taas kerran lemmentaikojen vaaroista.